小龙虾无法忍受强光。

这就是为什么它们能在水深20米到800米的范围内生存的原因之一。事实上，它们的整个昼夜节律都与光照密切相关。生活在浅水区的螯虾在夜间最为活跃，而生活在稍深一些水域的螯虾则在黄昏和黎明时分活动。生活在最深处的螯虾通常会利用白天微弱的光线来觅食。海螯虾是杂食性动物，它们的食物包括软体动物、藤壶、甲壳类动物以及腐肉等。